采韭菜

春暖草长,阳光明媚,气温突然从5度上下跳跃到20度。采韭菜的时候到了!Bärlauchzeit!
昨天去近郊的一个野生动物园爬山采韭菜。地方叫Lainzer Tiergarten,据说有野猪,但是是每天定时定点喂食的……没有看到。
还在早春,树木还没开始绿,人也不太多。不管怎样,小山还是可以走走,可以看一下维也纳全景。而且和一群小孩一起,心情格外年轻。
 
介绍一下采韭菜。采韭菜是德语地区中国人很喜欢的活动,最合适的时候就是在4月中上旬,野生韭菜开始成熟,但是又没有老。老外也采,噢,又错了,本地人也采。但是他们不如中国人吃得这么多,我们可以当蔬菜吃。
这里的韭菜和国内的味道一样,但是形状不同,是大叶的。嗯,你大叶的,你大叶的……最重要的是要记得,韭菜和秋水仙长得很像。秋水仙剧毒,轻松致命。一般不会碰到,味道也完全不同,但是还是小心为好,每采一把都要闻一下。
 
采了韭菜就包饺子,七手八脚,漏洞百出,连吃带包一直整到晚上11点多。自己还留了一包,今天韭菜炒鸡蛋。
 
 

15 thoughts to “采韭菜”

  1. 这是韭菜吗?和刚出土的玉米苗差不多。。。。。。不过你穿围裙挺帅的,^_^

  2. 哈哈,状态很不错噢,荡秋千那张好赞围裙很无敌,是立体的就更赞了哈

  3. 韭菜转基因的?怎么这么大一片啊,可以生吃?围裙跟韭菜一样,很强大

  4. 解释一下:那个是这边的野生韭菜,就是这样的,很多山上都有,要生吃也没人拦着。围裙是朋友家的……不是我的,遗憾啊。

  5. 这个韭菜看起来像小白菜。。。很好很强大!BTW:你其实是去跟美女荡秋千的。。

  6. 真的是韭菜吗?展示了韭菜和围裙,就是少了点饺子让人看看,不会饺子也长成馅饼状了吧,哈哈

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.